PeyamaKurd - Karabiber, kırmızıbiber ve kekik. Hem yemeklere lezzet veriyorlar hem de sağlık açısından oldukça faydalılar. 

Karabiberin Faydaları

Özellikle sindirim sistemi üzerine olumlu etkisi olan karabiber, midede hazmı kolaylaştırıyor, bağırsak dengesini koruyor. Sıklıkla ishal, kabızlık veya gaz problemi yaşayan kişilerin yemeklerinden karabiberi eksik etmemeleri gerekiyor.

Cilt sağlığı açısından da tercih edilmesi gereken baharat karabiberdir. Karabiber içerisinde bulunan "piperin" yeni pigmentlerin oluşmasına katkı sağlar.

En önemli özelliklerinden birisi de antibakteriyel oluşudur.

Astım, boğmaca gibi problemleri olan veya öksürükle ilgili sıkıntı yaşayan bireylerin ıhlamur, bal ve karabiber karışımı yaptıklarında rahatladıkları bilinir.

Sinir sistemini güçlendiren karabiber, bazı kanser türlerine yakalanma riskini de azaltıyor. Karabiber kullanımında dikkatli olması gereken kişiler: tansiyon, deride döküntü (egzama) veya barsak iltihabı olan bireyler.

Kırmızıbiberin Faydaları 

Karabiber anti bakteriyel özellik taşırken, kırmızıbiber antiviral özelliklidir. Yani kırmızıbiber sağlıklı vücut hücrelerini koruyor.

Bazı kanser türlerine yakalanma riskini azaltan kırmızıbiber, aynı zamanda sindirimi de hızlandırıyor ve metabolizma hızını artırması nedeni ile kilo vermeye dolaylı yoldan katkı sağlıyor.

İçerisindeki yüksek miktarda C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunan kırmızıbiber, aynı zamanda terlemeyi arttırdığı için vücuttan toksin atmada da yardımcı.

Kekiğin Faydaları

Kekik, birçok besin içerisinde hem koku hem lezzet açısından kullanılan bir baharat. İçerisinde A, B, C vitaminleri yanı sıra E vitamini de içeriyor. Birçok baharat gibi bazı kanser türlerine karşı koruyucu olan kekik, aynı zamanda kalp sağlığını olumlu yönde destekliyor.

Özellikle kolesterol ve yüksek tansiyonu olan bireylerin kekiği kullanması gerekiyor.

Saç dökülmesi ve kepek probleminden mustarip olan bireylerin kekik kullandığında problemlerinin azaldığı biliniyor. Sindirim sisteminin düzgün çalışmasında katkısı olmasının yanı sıra uyku problemleri olan bireylerin kekik tüketmesi gerekiyor.

Bu Makale 42113 defa okunmuştur.